【三秦文学】金秋石榴 古城韵味 (作者:高铭昱)

来源:学习强国 西安学习平台 时间:2020-09-21 15:46 字号:

  金秋十月就到了石榴成熟的季节。

  石榴,又名安石榴、沃丹、若榴、丹若、涂林、天浆等。石榴口味甘美,营养丰富;娇艳如火的石榴花,是西安的一张名片,也是西安市市花。石榴的花与果,诗歌与民俗,还有大唐流行的石榴裙,都有着传奇的历史背景,也蕴含着一座城市从古至今的勃勃生机。

  每到中秋,石榴都是最受欢迎的时鲜果品。累累果实的石榴图案,象征多子多福,谓之“榴开百子”;民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴。石榴的榴原作“留”,故被人赋予“留”之意,“折柳赠别”与“送榴传谊”,都是中华民族特有的民俗。

  绽放的火红石榴花还是西安市市花。

  儿时,我家院子里有棵石榴树。芳春,它发出新芽,绿满枝头,一树葳蕤;初夏,石榴花开,鲜艳夺目,一团火红。过些日子,石榴花的肚子慢慢地变大了,像一个个花瓶挂在树上,娉婷秀雅,清丽脱俗。秋高气爽的季节,石榴熟透了,累累硕果有黄有红,掰开来看,里面全是一颗颗晶莹剔透、小巧玲珑的石榴籽,红的像玛瑙,白的似水晶;拈一粒尝尝,酸酸甜甜,清爽惬意,回味无穷。长大后到了临潼,方知这里才是石榴的故乡,是中国石榴文化的发源地。

  驰名中外的骊山北麓,有着长达十五公里的石榴林带,无论是种植面积,还是产量与质量,都高居中国之首位。临潼石榴一直被视为果中珍品,历朝历代都是贡物;色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,当年白居易曾深为其倾倒,写诗赞曰:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人。”

  临潼的石榴树种,是张骞出使西域时带回长安的。公元前119年,张骞来到了安石国(现巴尔干半岛至伊朗一带)。相传当时这里正值大旱,赤地千里,庄稼枯黄,连御花园中的石榴树也奄奄一息。张骞引导他们兴修水利,救活了庄稼,也救活了石榴树。张骞回国时,把石榴种子带了回来。就这样,有“红宝石”之称的石榴,经丝绸之路传入内地,开始在上林苑和骊山定居繁衍。据说,其时上林苑栽植奇花异卉达三千株,内有“安石榴十株”。于是,栽培种植石榴就这样在华夏大地流传开来。

  到了唐代,对石榴的喜爱盛极一时,石榴裙遂成了唐代年轻女子中非常流行的服饰款式。这种裙子热烈奔放,色如石榴花红,妩媚的女子穿上它,莲步轻移,石榴裙摆,一路火红,流光溢彩,增添了多少似水柔情!唐诗中多有描写,如李白有诗“移舟木兰棹,行酒石榴裙”,白居易有“眉欺杨柳叶,裙妒石榴花”,杜审言有“桃花马上石榴裙”,武则天亦有“不信比来长下泪,开箱验取石榴裙”等名句,石榴裙也一直流传至明清。此外,唐代还流行结婚赠石榴的礼仪,“石榴仙子”的神话传说也不胫而走。宋代开始盛行石榴对联,如:“石榴多情,约住窗风同醉月;海棠贪睡,不解春酒可销魂”“日边石榴倚云栽,月下金菊枕露眠”。人们还用石榴果裂开时内部的种子数量,来占卜预知科考上榜的人数。久而久之,“榴实登科”一词流传开来,寓意金榜题名。

  “五月榴花照眼明,枝间时见子初成。”丹葩结秀的石榴,曾让多少文人墨客为其倾倒,留下了多少美文佳句!宋晏殊赞其花,“开花百日后,占断群芳色”;明代沈周赞其果,“累累枝上实,满腹饱珠玑”;唐代方九功赞其色,“流霞色染紫罂粟,斓斑似带湘娥泣”;元代朱德润则赞其味,“秋深荐红实……天上得先味”。宋代诗人杨亿说它“味美蔗为浆”。有人却把它比作珊瑚,“攒青叶里珊瑚朵,疑是移根金碧丛”……王安石为满树只发一花石榴题联“浓绿万枝一点红,动人春色不须多”,此联脍炙人口、流传千年。

  明代画家徐渭留下一幅《榴实图》,稀疏的绿叶中缀托着一颗肥硕的大石榴,画面题五绝一首:“山深熟石榴,向日便开口,深山人少收,颗颗明珠走。”李商隐也有《石榴》一诗,曰:“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”石榴叶绿花艳,可赏可观;石榴汁多味美,可食可品,2000多年来备受国人青睐。中国人喜欢红色,盛开的石榴花象征着繁荣美好,象征着日子红红火火。

编辑:阎良融媒



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